ベルチングビーバー/ファントムブライド-Phantom Bride IPA 355ml

Belching Beaverとアメリカのオルタナティヴ・メタル・バンド “Deftones” がコラボレーションして造ったIndia Pale Ale。レモンのようなシトラスアロマと熟したメロンのような少し甘みのある香り、そしてハーブや草のような草原を思わせる香りがグラスから漂う。
フレーバーは、ホップ由来のシトラス感と心地良い苦みに穀物系のモルト感が混ざり合い、樹脂のような風味とバニラやキャラメルのような微かな甘みも感じられる。
ボディはミドルで、マイルドかつスムースなのどごし。
ホップの苦みとモルト由来の甘さがお互いを引き立て合いつつ、ドライなフィニッシュ。

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