奈良醸造/ティムル‐Timmur Amber Lager w/Himalayan Pepper 350ml

2024年から始まった、ネパール料理のモダンレストラン・OLD NEPAL TOKYOとのコラボレーション

シェフのネパール移住によりレストランは閉店しましたが、渡航前に仕込みに立ち会っていただき、今年もリリースすることが出来ました！

「TIMMUR」のスタイルであるアンバーラガーは、モルトの甘みとホップの苦みがバランス良く、カラメルのような風味ながらもスッキリとした味わいが特徴です。グラスに注ぐと、深みのある琥珀色。鼻を近づければ、柑橘を思わせるティムルの香りが豊かに広がり一気に異国の世界へと誘われます。口に含めば、力強いモルトの風味としっかりとしたホップの苦味。苦みが引いたあともほのかに残るティムルのしびれが心地よいスパイシーな一杯です。お料理とも合わせやすい仕上がりなので、食中酒としてもおすすめです。

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