ファロ/アイス‐Ice Cold Pale Ale 350ml

Falòが作るビールのテーマのひとつでもある「Crisp」これは口当たりが軽くてキレがあるという意味合いで使われます。この「Crisp」を極めるには?と言うコンセプトで生まれたのがIceです。

Coldとつくと、真っ先にCold IPAが思い浮かぶと思いますが、このスタイルに用いる色が淡いピルスナーモルトと米のクリスプ感と、ホップのキャラクターを両方楽しめるように、あえてペールエールをベースに仕上げました。

このビールはFalòが始まったばかりの冬にリリースしたのがオリジナル。寒空の下でぐびっと飲むのも乙なものでしたが、出来上がったビールを飲んだら、やっぱり暑い時期に飲みたいなと思ったので2回目の醸造。このビールでFalò的「CRISP」を体感してください。

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