バージニアビアカンパニー/パターンブレーク‐Pattern Break IPA 473ml

私たちはイーストコーストスタイルのIPAが大好きですが、正直なところ、オールドスクールスタイル（ウィリアムズバーグスタイル！）のような、アメリカのIPAのルーツに立ち返りたくなります。パターンブレイクは、「IPAはこんなに苦味があったのか」と思わせる、まさにIPAの原点に戻るビールです。松感たっぷりのシヌークの香りが、シトラの爽やかな柑橘系のフレーバーと絶妙な樹脂のような味わいで、丸く、柔らかくなり、後味もよし。爽快でエネルギッシュ、なぜこのスタイルのIPAが何度も市場を席巻したのか、納得してしまいます。

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