ストラタス ヴィンヤーズ/チャールズ ベイカー リースリング 2019-Charles Baker Riesling 2019 White Wine 250ml

チャールズ・ベイカー氏は、ストラタスのマーケティングディレクターとして活躍する傍ら、2005年より自らの名前を冠したリースリングを醸造。リリース直後から高い評価を受け、今やナイアガラ産リースリングを代表する醸造家として知られている。イギリスの著名なワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン氏が、“カナダ最優秀ワイン”の1本に選定したことをはじめ、毎ヴィンテージで数々の称賛を受けている。

チャールズ・ベイカーの最新リリースであるこのワインは、複数の畑の果実をブレンドすることで、ナイアガラ半島のより全体的な特徴を体現するものであるが、同時に彼の単一畑産ワインの延長線上に位置するものであり、同様の労力をかけて醸造されたものである。 よりまろやかな口当たりで、ジューシーなすっきり爽やかな味わいは、ある人にとってはリースリングの素晴らしさを再認識させるものであるし、ある人にとっては、ワインという魔法の世界への案内役として、入口へと誘ってくれるワインである。

ライムの豊かな味わいに、グリーンマンゴーのトロピカルなニュアンスがあいまう、とても爽やかな味わいの誰もが楽しめるワインに仕上がっている。

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