ウエストコースト/スクロールズオンリー‐Scrolls Only WC Pale Ale 510ml

『Scrolls Only』って、知ってる？……と、用宗のHop Dudeたちも首を傾げるほどに超絶懐かしい初期ビールがカムバック(缶でのリリースは、なんと今回が初！)。

淡い記憶とレシピを遡るため向かったのは、ブルワリーの奥深くに眠る至宝の扉。歴代Alchemistが書き残してくれた巻物を頼りに目指すはホップ炸裂Pale Ale。ドライホップの選定は今の気分でブラッシュアップし、5年ぶりに復活を遂げた、ほぼ“初めまして”の一杯！

ホップの柑橘感にフォーカスし、フレッシュ感の強いグレープフルーツやオレンジのようなアロマ。後味には松やアーモンドを彷彿とさせる香りやグラッシーなニュアンスと優しい甘みで、穏やかなバランスの飲み口に。

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