
West Coast Brewing
ウエストコーストブルーイング / シンギュラリティ ストラータ - Strata Single Hop Hazy IPA 500ml
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WCBの地下奥深くに存在すると言われている、秘密のラボ。
用宗の地下60mからビール用に汲み上げる天然水よりも、より深度が増したディープスポットは、一部のアルケミストのみぞ知る極秘事項。
ホップ学を極め、狭き門をくぐった末に、この場所で研究に研究を重ね、身を捧げる科学者たち。多くのリサーチを請け負う彼らが、またしても新発見。“シングルホップの美味さ”を見出し、新たな謎を解明する。
桃から始まりメロン、そして遠くに感じるのはブドウ。甘い果実感から、徐々に移り変わりを経てオレンジのような柑橘風味に。ジューシーさの後、ほろ苦さが余韻に残り、すっきりとした印象。
絶え間ない努力と偶然の狭間、常に邁進してる者にこそ舞い降りる奇跡。個性爆発!ホップの大発見に目を輝かせ、Dude研究員たちは、新たなビールの誕生を祝うのであった。
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