ファーメンタリー/ニコ‐Nico Milky Ale 360ml

NICOは月桃、ココナッツ、バニラ、ラクトースを副原料に使用したMilky Aleです。
ベースモルトにヴィエナモルトとミュニックモルトを使用し、パンやビスケットの様なふくよかな味わいと香りを持たせ、オーツ麦、小麦を加えることで口当たりを柔らかくしています。

アロマは月桃のミントにも似た清涼感と、ほのかなスパイスの温もり。
口に含むと、ローストしたココナッツの香ばしい甘さが広がり、フィニッシュにバニラの穏やかな余韻が残ります。

ラクトース（乳糖）で甘やかな質感を補強しながらも、
ベースビール自体の甘味は抑え、食事に寄り添う設計に。
アルコールは3.5%で軽やかで、何杯でも楽しめるセッション仕様。

派手ではないけれど、飲んだ記憶がしっかりと残り、気づけばニコッと笑っている、そんな味わいのビールになりました。

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