ノムクラフト/紀州キッス‐Kishu Kiss Ume Gose 350ml

和歌山みなべ産の南高梅をふんだんに使用したGose
みなべ町の南高梅は、和歌山県みなべ町で誕生した最高級品種の梅
今回はその梅を贅沢に使用し、さらにゴーゼに欠かせない“塩”には、梅干しづくりの過程で梅の実から染み出る酸味豊かな液体「梅酢」を使用しました。梅の爽やかでフルーティーな酸味と、日本らしい旨味を感じる塩味
まさに、日本でしか、いや、和歌山でしか造れないビールです！料理とのペアリング次第で、とてもユニークな楽しみ方ができそうです

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