志賀高原/イットンIPA-１t IPA 330ml

絶滅寸前（!?）の苦いビールファンのみなさま、お待たせしました。

今年の 1t IPA、発売です！

こちらは毎年の大人気商品。

毎回微調整しているトリプルIPA。

9.0%、IBU110。


ご存知、1トンのモルトと、もったいないくらいにたっぷりのホップをつかった大人気商品。

「まだか」

「そろそろ？」

というお声をたくさんいただいていましたが、おまたせいたしました。


もともとオールドスクールな西海岸の強力な IPA をイメージしたのが、この 1t IPA。

色は明るいオレンジ。

デコポンとか伊予柑みたいな大きな赤目の柑橘に、オレンジやグレープフルーツの白い皮みたいなニュアンスが加わった、柑橘感あふれる仕上がり。

色のイメージ通りの甘やかさは感じながらも、ホップの苦味とのバランスで、飲み口はむしろクリアかつジューシー。

ガツンとくるけどドライな仕上がりは、9.0% とは信じられないくらいで、いつも以上に危ない感じの仕上がりです。

図らずも、MARUNOMI の インペリアル版って感じも。


IPA といえば、甘くてヘイジーなのが主体のご時世。

いまどき、こういうやつはだいぶ少なくなったのは認識しているのですが、あらためて、こんな IPA もいいなあと自分たちでは思っています。

BBQや、うまいハンバーガーなんかと、いっしょにがんがんのんだりするのが、最高かと。

全然パイントグラスとかでいけちゃうと思うのですが、繰り返しますが、スピード注意です。


たっぷり2仕込み分です。

どうぞよろしくお願いします！

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