ブーンボックス/セイスミックチャージ‐Seismic Charge Hazy IPA 473ml

Boomboxと普段はバレルエイジビールに特化したTemporal Artisanal AlesがコラボレートしたヘイジーIPA。バイオトランスフォーメーションとヘイズに長けたカナダ発の新しい酵母品種Pomonaにネルソンソーヴィンとアマリロを2段階のドライホップで使用。杏子、白桃と白ブドウ、グースベリーを思わせるユニークかつ強烈なホップ×酵母のキャラクター。苦味はやや強くドライめなフィニッシュ。後味に仄かな酸を感じ、きりりとした印象。

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