Farmentry
ファーメンタリー/マクサム リバース‐Maxam Reverse English Pale Ale 500ml
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MAXAM/REVERSE(マクサム/リバース)はイングリッシュスタイルのペールエールです。
レシピはイギリス産のモルト、ホップをイングリッシュエールイーストで仕上げています。
ホップはシンプルにイーストケントゴールディングのシングルホップです。
イギリスのパブ文化の中で親しまれたペールエールをイメージし、温度が上がっても飲み飽きせず、何杯でもゆっくりと飲みたくなるような糖度や炭酸に調整しました。
また、仕込み水も水質をバートン・オン・トレントのような超硬水になるように調整しています。
最近あまり見かけなくなった、パンやビスケットのような豊かなモルト感とイギリスホップのハーバルなキャラクターをご堪能ください。
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