Sonnen Hill
フレーバー豊かでありながら、イージードリンキングなツヴィッケルスタイルのラガー。発酵のピークで新鮮な麦汁を加える事によって炭酸を自然に発生さえ、かつクリーンな味わいが得られるクローゼニングという伝統的手法を用いて醸造。仄かにシトラシーでスパイシーな風味、グレープ、赤い果実みのあるジューシーなキャラクターと、トースティで香ばしいモルトのフレーバーが感じられる。フルボディで芳醇な味わいが口内に広がり、最後すっきりとした苦みと共にドライに締めくくられる。味わいに富んでいながらドリンカビリティに長けた至極の一本。
ソーネンヒル/ツヴィッケルｰZwickel 355ml
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フレーバー豊かでありながら、イージードリンキングなツヴィッケルスタイルのラガー。発酵のピークで新鮮な麦汁を加える事によって炭酸を自然に発生さえ、かつクリーンな味わいが得られるクローゼニングという伝統的手法を用いて醸造。仄かにシトラシーでスパイシーな風味、グレープ、赤い果実みのあるジューシーなキャラクターと、トースティで香ばしいモルトのフレーバーが感じられる。フルボディで芳醇な味わいが口内に広がり、最後すっきりとした苦みと共にドライに締めくくられる。味わいに富んでいながらドリンカビリティに長けた至極の一本。
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