ファーメンタリー/No.11 シモツキIPA‐№11 SHIMOTSUKI IPA-Double IPA 500ml

FARMENTRYでは毎月テーマを決めてIPAを醸造しています。
11月は「W-IPA」を醸造しました。

W＝Double
その名の通り、麦芽もホップも贅沢にIPAのレシピの2倍近くの量を使用しました。
American IPAの強化版ともいえるWIPAですが、古き良きWIPAを目指して、色味は霞あるオレンジ、味わいにはしっかりとした苦味、そして重厚で余韻の長い香りを感じられるように仕上げています。
温度が上がるにつれてあらわれる、アルコールのリッチなボディ感をお楽しみください。

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