万珍醸造/サンソング‐SUN SONG PALE ALE WITH GREEN PEPPER,CHILE ANCHO,JALAPEÑO AND GREEN LEMON COLLABORATION WITH 北出食堂 350ml

関東にに多数の店舗を構える北出食堂さんの12周年をお祝いしたコラボビールです。
北出さん全面協力のもと広島県尾道のレモン農家たてみち屋さんのグリーンレモン、九州産のハラペーニョ、メキシコ産のチレアンチョ（乾燥唐辛子）そしてブルワリーにあった韓国産の青唐辛子を加えました。
グリーンレモンの爽やかな柑橘感と様々なチリのレイヤーが重なり身も心も「気持ちの良い」仕上がりになりました。
今年の夏にリリースしたSUN SONGというビールがあります。夏みかんと青唐辛子を加えたビールなんですが思いのほか好評でした。辛いビールに柑橘を効かせるとチリの柑橘感も持ち上げられ相乗効果バッチリです。
グリーンレモンはいわゆる黄色いレモンよりも早く収穫されるのですが香りも非常に強く素晴らしいです。
レモンというと酸味を連想するかと思いますがビールの味わいに酸味は感じられず、ライムに似た青い柑橘感が特徴的です。そしてチリのレイヤーも重なり不思議な果実感がクセになるビールです。
タコスやメスカルとの相性は勿論、ビールだけでもドライでキレのある仕上がりなので一口、また一口と進んでしまうビールになりました。
ラベルデザインも今回は北出さんの娘さんが担当していただきました。数パターン書いていただいたのですがどれも愛くるしく、選ぶのも困ってしまいました。
追加デザインがあったのですがぬいぐるみを買うという約束で完成にこぎ着けました笑。
北出食堂さん12周年おめでとうございます！

一回のお買い物合計11,000円以上の購入で送料が無料！

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