ダガラード/オーバー ザ エッジ オブ ベリジャレンスｰOver the Edge of Belligerence Barrel Aged Imperial Stout 355ml

バンクーバーを代表する小規模ブルワリー、Brassneck Breweryとのコラボのラムバレルエイジしたインペリアルスタウト。レーズン、糖蜜、プルーン、ココナツ、チョコレートケーキ、ディープなロースト感、木樽感が複雑に折り重なる。ハチミツを舐めているような濃厚さがありながらも甘ったるくはない。さすがにアルコール感は感じるものの、キレイで温かさが心地よい。完成度の高い深淵な高アルコールビール。

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