長龍/和響-Wakyo Sake Sour Ale w/ Aridagawa mikan- 350ml

和歌山のNOMCRAFTとのコラボレーションによる、みかん果皮の香りと清酒由来の吟醸感が重なる、やさしい酸の和サワー。
リンゴ酸とクエン酸、柑橘果皮を組み合わせるカクテル技法“スーパージュース”の発想を酒蔵流に応用。
リンゴ酸を生む清酒酵母、白麹のクエン酸、和歌山有田川のみかん果皮で、軽快で奥ゆかしい余韻に仕上げました。

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