ソース/ブラッドオレンジ＆ピーチサワー‐Blood Orange＆Peach Sour 375ml

フルーツの本来的な味わいや香りを生かしつつ、食事に合わせたり、ゆるゆるとリラックスして飲み続けるのにぴったりなSauceのサワーエールライン

この『Blood Orange & Peach Sour』は、ほんのり赤みがかった薄濁りのオレンジゴールドのボディがエキゾチックな魅力を持つ、限定醸造の一品

ブラッドオレンジとピーチの組み合わせにより、最初は甘い香りが漂うが、果実と乳酸菌と酸味が主張し過ぎることなくフィニッシュまで続き、非常にリフレッシングな飲み心地を提供してくれる

オーストラリア産のBarrett Burston AleモルトとBarrett Burston Wheatモルト、さらに少量オーツ麦のモルトも加えられて複雑みをもたらすモルトビル、さらにSauceこだわりの複数種の酵母の働き、そしてほんのり全体を覆うIdaho 7のホッピングにより、美しい白ワインのようなニュアンスも生まれ、繊細でドライなバランスが絶妙な仕上がり

甘すぎず、酸っぱすぎず、シトラスとピーチの柔らかい果実の表情が見事に表現され、太陽の下の一日にも完璧に調和。フルーツ好きが気軽に手に取りたくなる一本

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