セラドア/シェニール‐Chenille Farmhouse Ale w/Apple Cider 473ml

ファームハウスエールとサイダーのハイブリッドな一本

ファームハウスエールの麦汁と搾りたてのサイダー用のジュースを51:49の割合で混ぜ、自家でブレンドしたミックスカルチャー酵母を投入し、オーク樽で数カ月間発酵を施した

更に蜂蜜を入れてコンディショニングさせてある

リンゴのフレッシュでジューシーなフレーバーが全面に感じられ、蜂蜜のまったりとしたキャラクター、そしてウッディーさとファンキーさが感じられる

ライトな飲み口で爽快な甘酸っぱさが口内に広がり、最後ドライにすっきり締めくくられる

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